remedii

Suc de gutui – Suc natural, fără zahăr, fără conservanți – Rețetă de Șef Paul Constantin

Rețetă pas cu pas, în video – Suc natural de gutui, fără zahăr și fără conservanți – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:

Ingrediente necesare:

  • Gutui

 

  • Mod de preparare:
  1. Punem 1 L de apă într-un vas. Adăugăm zeama de la jumătate de lămâie.
  2. Curățăm gutuile de perișorul de pe ele și le spălăm bine. Le tăiem în bucăți, îndepărtăm cotoarele și sâmburii.
  3. Punem bucățile de gutui în apa cu lămâie.
  4. Trecem gutuile prin storcător și punem sucul obținut la fiert.
  5. Transferăm sucul într-o oală și îndepărtăm spuma. Punem pe foc și încălzim sucul până ajunge la 72 de grade C. Îndepărtăm spuma și oprim focul.
  6. Transferăm sucul în sticle spălate și sterilizate după care le închidem cu capace curate.

Savurați cu poftă!